“Eν αρχή ην...” ο σπόρος της δημιουργίας. Δημιουργία που ίσως να ριζώνει τυχαία στα κύτταρα κάποιων ανθρώπων. Ίσως πάλι να μεταφέρεται στο αίμα από γενιά σε γενιά και να μεστώνει από προγονικές μνήμες.

Στη Λέσβο  παράγεται ο ΄΄Μεθυμναίος Οίνος΄΄. Μεθυμναίος ήταν το επίθετο, αποδιδόμενο στον Διόνυσο, θεό του κρασιού. Είναι προϊόν της αναβιωμένης αρχαίας ποικιλίας του λεσβιακού κρασοστάφυλου από την οποία παραγόταν το ακριβότερο κρασί της αρχαιότητας. Η ποικιλία αυτή καλλιεργείται σήμερα αποκλειστικά πάνω στη λάβα που κάποτε δημιούργησε το Απολιθωμένο Δάσος της Λέσβου.