Αρώματα και μόνο αρώματα από θυμάρι, μυρτιά, ροδοδάφνη.. .όλα τα γήινα χρώματα και οι μυρωδιές, συνθέτουν τούτο το χυμό των μελισσιών, για να συνοδέψει τη φρεσκοψημένη φέτα ψωμιού στο πρωινό        στα φοινίκια...στο νυφιάτικο μπακλαβά.

Η αξία του έχει εκτιμηθεί από τα πανάρχαια χρόνια, ενώ ο Ιπποκράτης το συνιστούσε για τη θεραπεία πολλών ασθενειών και ο Αριστοτέλης πίστευε ότι παρατείνει τη ζωή.

Σήμερα οι Λημνιοί και Λέσβιοι παραγωγοί, τηρώντας όλες τις σύγχρονες προδιαγραφές κατά την διαδικασία της παραγωγής του, σας προσφέρουν σε πολλούς τύπους το αγνό, πολυβραβευμένο προϊόν τους, με στόχο να συναρπάσουν τη γεύση σας!

Όσο για το μέλι της Λέσβου, αρκεί να αναφέρουμε ότι έχει τιμηθεί με το βραβείο “GREAT TASTE AWARD”. Βασικά συστατικά του είναι 20%  - 30% θυμάρι, 40% αγριολούλουδα, 15% λυγαριά και διάφορα οπωροφόρα.

Από το μέλι και το σουσάμι παράγεται το παστέλι, αγνή και υγιεινή τροφή για τα παιδιά και όχι μόνο.

Επίσης, ο γευστικότατος χαλβάς παράγεται από την επεξεργασία του σουσαμιού (ταχίνι) χωρίς παρέμβαση χημικών μέσων, χωρίς προσθήκη συντηρητικών ή βελτιωτικών υλών. Έτσι καθίσταται μία από τις πιο υγιεινές και αγνές τροφές και μάλιστα σε διάφορες γεύσεις όπως βανίλια, με κακάο, με φιστίκια, με μέλι, με αμύγδαλα, κλπ. Χρησιμοποιείται δε, ως  ...αντίδοτο μετά από μεγάλη οινοποσία!!!

Όσο για τα λουκούμια, μια καταπληκτική συνταγή με βάση τη ζάχαρη, τη γλυκόζη, το άμυλο και τη προσθήκη αρωμάτων έχει ως αποτέλεσμα το λουκούμι, αγαπημένη γεύση μικρών και μεγάλων!